埼玉トヨタ自動車株式会社店舗スタッフブログ

いつも川越マイカーセンターのブログをご覧いただき 誠にありがとうございます。 毎度おなじみの釣りバカ店長です。 お待たせいたしました！ 予告しておりました 【青物料理編】 スタートです（笑） ちなみに。 お待ちいただいている間に・・・ ☆ワラサ釣ってきました☆ 強烈な引きに左腕の筋肉はパンパンになりながら、 賞味５～６分のワラサとの格闘を堪能できました☆彡 やっぱり釣りって最高♬ もう皆様ご存じの通り イナダもワラサもブリの若魚 で、ブリと言えば誰もが知ってる美味しい魚。 そんなブリを含む青物系の魚は筋肉が引き締まりつつも 脂が程よくのった魚がほとんど。 前回釣れたカンパチもサイズに関係なく脂がのって これまた美味しい魚です。 「青物って？」 ってなりますよね。 基本的には青い色の魚の総称です。 有名どころでは、イワシ・サバ・サンマ・ブリ・ヒラマサ・カンパチ・・・ いわゆる青魚も含まれてますが、特に定義は無いようで・・・ 釣り人の言う「青物」はブリ系やカンパチ・ヒラマサのように 泳力が強くて引きがいい魚を指す事が多いです。 釣りバカ店長的にはいつかキングオブ青物の【ヒラマサ】を 釣り上げるのが夢だったりします。 前置きが長くなりましたが、 そんな青物を美味しく料理しちゃいましょう♬ まずは下拵え。 と言えば・・・ ３枚おろし！ 身を2枚と骨１枚の計３枚に切り分けます （左はイナダ、右がカンパチ） カンパチの方が身の真ん中の血合いがピンク色っぽいのが特徴 更に取り除いていた頭や内臓などから・・・ 可食部を分けていきます。 頭と胸ビレ周りの【カマ】や、身から剥がした皮 左の写真の小鉢の中にはハラスの部分 胃袋（笑） 身だけでなく、食べれるパーツは丁寧に下処理します。 聞いた話では・・・ 『寒ブリ』で有名な富山県の氷見辺りでは 「ブリは捨てるところが無い」と言い エラまでも食べる調理法が有るとか無いとか・・・ さすがの釣りバカ店長もエラは食べた事が無く 今回も丁重に廃棄させていただきました。 一通り下拵えが完成したら 料理に仕上げていきます。 まずは・・・ ☆刺身☆ 左は上からイナダ・カンパチ・スマガツオ 右は後日釣ったワラサ カンパチの血合いのピンクが美しくないですか？ イナダとワラサも比較すると ワラサの方が脂がのって白っぽいような☆ そして頭とカマは ☆☆塩焼き☆☆ 身があるところを隅々まで探して食べてると 何だか宝探ししてるみたいで楽しくなります（笑） ちなみに釣りバカ店長は目の周りのゼラチン質が大好物です。 皮はどうするかと言うと 油で揚げて・・・ ☆☆☆皮せんべい☆☆☆ パリパリ食感と皮の旨味が美味 何だかんだで、世の中の食材は皮際が美味しいですよね☆ 小鉢に分けてたハラス ☆☆☆☆塩焼き☆☆☆☆ 魚の脂を堪能できる部位です☆ もうこれはアレ好きにはアレが止まらなくなる一品！ で。 釣りバカ店長のお勧めの一品が・・・ ☆☆☆☆☆胃袋ポン酢☆☆☆☆☆ 胃袋を塩茹でして、氷水で冷やして 細切りにしてポン酢をかけるだけ。 好みで七味なんかを振りかけると・・・ 家中のアレを飲み尽くしてしまうくらいの絶品です♪ コリコリの歯ごたえが堪りません♡ 他にも・・・ なめろうとか なめろうのメンチカツやフライ 写真は無いけど 照り焼きにしたり・・・ 漬け丼作ったり・・・ 釣り人料理人にとって青物は 腕がなる食材なのです♪ いかがですか？ ホントに捨てるところが少ない青物 余すところなく食べ尽くしてみたくなりませんか？ 食べたくなっちゃった方はまだまだ間に合いますよ！ 秋の青物釣りは今がシーズン真っ盛りです。 釣り方が分からない方は【秋の五目釣り編】のおさらいを お勧めします（笑） 直接レクチャー希望の方はお気軽に 川越マイカーセンターまでお足運びください。 車を買いたい・売りたい人も大歓迎！ 皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。 川越マイカーセンター　  

こんにちは! 埼玉トヨタ春日部店です💜! ハロウィンイベントのお知らせです🎃 １０月１９日(土) １０月２０日(日) １０月２６日(土) １０月２７日(日) １０月３１日(木) にご来店されたお子様に お菓子すくいイベント 行います🍭🍫 何歳までがお子様という 規定はございません 我こそはお子様という方は お気軽にお申しつけください！😝 バケツにはいったハロウィン仕様な お菓子をスコップですくって下さい！ 実際に小倉スタッフが やってみました😝 お子様１人につき１回のチャレンジです！ お菓子くれなきゃ何するかわかんないぞ❓ by 小倉 皆様のご来店お待ちしております😊💗   　春日部店の 　🚗ホームページはこちら🚗 📍春日部市緑町４－６－３２ 📞０４８－７３７－１１３１

みなさんこんにちは☀ 埼玉トヨタ東松山店です🚗 本日もブログをご覧いただき ありがとうございます。 最近は気温差がはげしく 体調を崩しやすいので 体調管理には気を付けてくださいね😌！ さて 東松山店ショールームに ただいま絶賛   超小型ＢＥＶコムス   を展示中です🙂 １００％電気自動車なので 走行時のＣＯ２排出ゼロでＳＤＺｓに貢献しています！ 約６時間で満充電され １充電で５７㎞走ることができます😊 また超小型サイズなので 細い路地や狭い駐車場でも小回りがきくので安心です😌 サイズはこちら👇 是非ご来店の際はご覧ください🤍 埼玉トヨタ東松山店の ホームページはこちら👇 🚗東松山店🚗 ▼ ▽ ▼ 営 業 日 カ レ ン ダ ー ▼ ▽ ▼  

こんにちは！ 埼玉トヨタ川口店でございます。 本日もブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。 今回はタイトル通り、お客様駐車場についてご案内いたします。 まずは入口に入って頂き、まっすぐ進みます。 ↓ すると、屋根付きの駐車場が右手にありますので、 そちらにお車を駐車するようお願い致します。 ↓ 車いすの専用駐車場を含めて、６台のスペースがあります。 こちらが満車である場合は、誘導するスタッフの指示に従うようよろしくお願い致します。 また、以前は裏の出口からのご案内でしたが、 お帰りの際は、入口と同じになります。 ⚠裏の出口はスタッフ専用となりますので、ご了承ください。 最後に皆様にお願いがございます！ 以前もブログでお伝えしましたが、 当店は午前10時開店となっていますが、9時半よりショールーム出入り口は開けております。 朝は開店準備等がございますので、９：５０分よりショールームにご案内いたします。 その前にご来店頂いた場合は、ご案内があるまで駐車場でお待ちいただくよう ご協力お願いいたします。 埼玉トヨタ川口店のホームページはこちら👇 https://www.saitamatoyota.co.jp/store/kawaguchi 10月の営業日カレンダー📅 〇は定休日となります。