ハロウィン限定🎃🍭○○すくい実施中!
2024.10.17
皆様こんにちは!
埼玉トヨタふじみ野店です😄
本日もご覧いただきありがとうございます!
10月もあっという間に半分が過ぎました
ということは、もうすぐ~???
\ \ ハロウィン🎃 / /
多くのお子様にとっては、
大好きなお菓子がもらえる
特別なイベントです🍭🍬
そんなハロウィンにちなんで
ふじみ野店ではハロウィン仕様の美味しいものが
たくさん詰まったお菓子袋をお子様限定で
プレゼントしております🍫
是非いつもと違うお菓子を
ゲットしてください😉
そしてただいまメダカすくい実施中です❗❗
なんとふじみ野店、
メダカすくい3回目です!😳
様々な種類のメダカがいて可愛いですよ💙
老若男女問いません!
何匹何種類制限設けません!
我こそは!という腕に自信のある方!
もちろん自信はないけど、、という方も
是非この際に挑戦してみてください💪🏻
それではまた次回お会いしましょう🎵
ふじみ野店HPはこちらをクリック
電話番号:049:278-4011
🏃♂️町探検🏃♂️
2024.10.17
みなさまこんにちは😊
越谷東店のブログをご覧いただきありがとうございます🙇♂️
越谷東店には先日とある小学校の児童の皆さんが遊びに来てくれました👏👏
課外学習の一つで町探検と言うそうです!
車のことについてたくさん質問してくれました🙌
予定よりもたくさんの質問をしてくれた
小学生の皆さんの意欲には私、感服しました😦
とっても元気いっぱいで見習わなきゃいけないなぁ🤔
と思った今日この頃です🫠
スタッフ一同元気にお待ちしておりますので
ぜひ埼玉トヨタ越谷東店へ足を運んでみてください
埼玉トヨタ越谷東店のホームページはこちら
↓ ↓ ↓
https://www.saitamatoyota.co.jp/store/koshigayahigashi
釣りバカ店長のつぶやき(青物料理編)
2024.10.16
いつも川越マイカーセンターのブログをご覧いただき
誠にありがとうございます。
毎度おなじみの釣りバカ店長です。
お待たせいたしました!
予告しておりました
【青物料理編】
スタートです(笑)
ちなみに。
お待ちいただいている間に・・・
☆ワラサ釣ってきました☆
強烈な引きに左腕の筋肉はパンパンになりながら、
賞味5~6分のワラサとの格闘を堪能できました☆彡
やっぱり釣りって最高♬
もう皆様ご存じの通り
イナダもワラサもブリの若魚
で、ブリと言えば誰もが知ってる美味しい魚。
そんなブリを含む青物系の魚は筋肉が引き締まりつつも
脂が程よくのった魚がほとんど。
前回釣れたカンパチもサイズに関係なく脂がのって
これまた美味しい魚です。
「青物って?」
ってなりますよね。
基本的には青い色の魚の総称です。
有名どころでは、イワシ・サバ・サンマ・ブリ・ヒラマサ・カンパチ・・・
いわゆる青魚も含まれてますが、特に定義は無いようで・・・
釣り人の言う「青物」はブリ系やカンパチ・ヒラマサのように
泳力が強くて引きがいい魚を指す事が多いです。
釣りバカ店長的にはいつかキングオブ青物の【ヒラマサ】を
釣り上げるのが夢だったりします。
前置きが長くなりましたが、
そんな青物を美味しく料理しちゃいましょう♬
まずは下拵え。
と言えば・・・
3枚おろし!
身を2枚と骨1枚の計3枚に切り分けます
(左はイナダ、右がカンパチ)
カンパチの方が身の真ん中の血合いがピンク色っぽいのが特徴
更に取り除いていた頭や内臓などから・・・
可食部を分けていきます。
頭と胸ビレ周りの【カマ】や、身から剥がした皮
左の写真の小鉢の中にはハラスの部分
胃袋(笑)
身だけでなく、食べれるパーツは丁寧に下処理します。
聞いた話では・・・
『寒ブリ』で有名な富山県の氷見辺りでは
「ブリは捨てるところが無い」と言い
エラまでも食べる調理法が有るとか無いとか・・・
さすがの釣りバカ店長もエラは食べた事が無く
今回も丁重に廃棄させていただきました。
一通り下拵えが完成したら
料理に仕上げていきます。
まずは・・・
☆刺身☆
左は上からイナダ・カンパチ・スマガツオ
右は後日釣ったワラサ
カンパチの血合いのピンクが美しくないですか?
イナダとワラサも比較すると
ワラサの方が脂がのって白っぽいような☆
そして頭とカマは
☆☆塩焼き☆☆
身があるところを隅々まで探して食べてると
何だか宝探ししてるみたいで楽しくなります(笑)
ちなみに釣りバカ店長は目の周りのゼラチン質が大好物です。
皮はどうするかと言うと
油で揚げて・・・
☆☆☆皮せんべい☆☆☆
パリパリ食感と皮の旨味が美味
何だかんだで、世の中の食材は皮際が美味しいですよね☆
小鉢に分けてたハラス
☆☆☆☆塩焼き☆☆☆☆
魚の脂を堪能できる部位です☆
もうこれはアレ好きにはアレが止まらなくなる一品!
で。
釣りバカ店長のお勧めの一品が・・・
☆☆☆☆☆胃袋ポン酢☆☆☆☆☆
胃袋を塩茹でして、氷水で冷やして
細切りにしてポン酢をかけるだけ。
好みで七味なんかを振りかけると・・・
家中のアレを飲み尽くしてしまうくらいの絶品です♪
コリコリの歯ごたえが堪りません♡
他にも・・・
なめろうとか
なめろうのメンチカツやフライ
写真は無いけど
照り焼きにしたり・・・
漬け丼作ったり・・・
釣り人料理人にとって青物は
腕がなる食材なのです♪
いかがですか?
ホントに捨てるところが少ない青物
余すところなく食べ尽くしてみたくなりませんか?
食べたくなっちゃった方はまだまだ間に合いますよ!
秋の青物釣りは今がシーズン真っ盛りです。
釣り方が分からない方は【秋の五目釣り編】のおさらいを
お勧めします(笑)
直接レクチャー希望の方はお気軽に
川越マイカーセンターまでお足運びください。
車を買いたい・売りたい人も大歓迎!
皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。
川越マイカーセンター
🍭イベント開催予告🎃
2024.10.16
こんにちは!
埼玉トヨタ春日部店です💜!
ハロウィンイベントのお知らせです🎃
10月19日(土)
10月20日(日)
10月26日(土)
10月27日(日)
10月31日(木)
にご来店されたお子様に
お菓子すくいイベント
行います🍭🍫
何歳までがお子様という
規定はございません
我こそはお子様という方は
お気軽にお申しつけください!😝
バケツにはいったハロウィン仕様な
お菓子をスコップですくって下さい!
実際に小倉スタッフが
やってみました😝
お子様1人につき1回のチャレンジです!
お菓子くれなきゃ何するかわかんないぞ❓
by 小倉
皆様のご来店お待ちしております😊💗
春日部店の
🚗ホームページはこちら🚗
📍春日部市緑町4-6-32
📞048-737-1131
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